Kráječe zeleniny Electrolux Professional

Electrolux kráječe zeleniny nabízí různé modely– stolní a volně stojící – všechny poskytují vyšší produktivitu s různými násypkami, které přesně vyhoví všem typům ovoce a zeleniny.
Vše co musíte udělat je pouze stisknout tlačítko a pak už jen krájet vaši zeleninu jedním plynulým pohybem.

TRS model splní všechny vaše požadavky na krájení zeleniny a ovoce a zároveň nabízí vysokou produktivitu, vynikající výkon, kvalitu a extrémní robustnost.

Kráječe zeleniny TRS

Pro restaurace a stravovací zařízení s kapacitou až 100-400 míst.

Universální kráječ až pro 70 druhů krájení.

Veškeré části přicházející do styku s potravinami z ušlechtilé nerez oceli.
Snadná demontáž bez nářadí s možností umývání v myčce nádobí.
Nakloněná základna kráječe ve 20° usnadňuje vkládání a odebírání zeleniny.
Velká nerezová kulatá násypka (215 cm2).

Přítlačná páka vč. integrovaného otvoru s prům. 60mm pro podlouhlé druhy zeleniny
(mrkev, okurky, cukety apod.).
Vysoká odebírací zóna dovoluje použití GN nádob do hloubky 200mm.

Modely s 1, 2 nebo variabilní rychlostí a pulzní chod pro přesné krájení.

Tichý asynchronní motor s dlouhou životností.
Automatická start/stop funkce.
Hladký, dotykový, voděodolný ovládací panel

Bohatá nabídka krájecích disků.

technicky-list-krajec-zeleniny-trs-variabilni-rychlost.pdf
.pdf126 kB
pruvodce-krajeci-disky-trs.pdf
.pdf1 706 kB

Kráječ zeleniny TR 210

Vhodný pro střední kuchyně s kapacitou do 1000 jídel,
speciálně konstruováno pro zpracování zeleniny jako je krájení, strouhání či kostičkování.

Nerezová automatická násypka s kapacitou až 2100 kg/hod.

Části přicházející do kontaktu s potravinami - nerezová násypka a krájecí komora
- snadno odnímatelné bez nutnosti nářadí a s možností umývání v myčce nádobí.
Asynchronní průmyslový motor pro zátěžové provozy a dlouhou životnost.


Motorová základna z leštěné hliníkové slitiny zcela uzavřená.
Magnetický bezpečnostní vypínač okamžitě zastaví stroj v případě,
že násypka není správně umístěna.

Ovládací panel s ochranou proti stříkající vodě (IP55),
beznapěťový blokovací systém - v případě výpadku el.proudu za provozu se kráječ samovolně znovu nespustí dokud obsluha nestiskne tlačítko Start.

1 rychlost (340 ot/min.) 

technicky-list-krajec-zeleniny-tr210.pdf
.pdf79 kB

Hranolkovač RC 14

Násypka a hranolkovací krájecí blok z nerez oceli.

Tělo a buben stroje z antikorozního materiálu.
Buben a krájecí blok snadno odnímatelné.
Násypka s bezpečnostní deskou zabraňující obsluze sáhnou rukou dovnitř.

Při otevření násypky nebo pokud krájecí blok není správně nasazen se stroj ihned zastaví.

Výkon: cca 25 kg hranolků 12mm za minutu. 

technicky-list-hranolkovac-rc14.pdf
.pdf89 kB