Projekce, prodej, montáž a servis gastronomického zařízení
logo-sevko
Úvod Služby Prodej Akce Projekce Reference Video Poptávka Kontakt Bazar
[CNW:Counter]

KUTRY - MIXÉRY - BLIXÉRY


KUTR - MIXÉR K25

Stolní model s kapacitou 3 l. Víko se středovým plnícím otvorem umožňujícím
přidávání surovin i v průběhu sekání/mixování.

ilustrační foto - kutr/mixér K25

TYP K25
  • nerezová nádoba 3 litry

  • hladký nožový blok

  • 1 rychlost 1500 ot./min (jednofázový)


  • hlavní využití: sekání koření a bylinek - omáčky

  • zabírá minimum místa

  • snadno se přemisťuje


  • >>technický popis<<

     

    KUTR - MIXÉR K35

    Stolní model s kapacitou 3,5 l. Zpracovává suroviny od 100g do 1,5 kg
    sekáním, mletím, mixováním

    ilustrační foto - kutr/mixér K35

    TYP K35 a K353
  • nerezová nádoba 3,5 litru

  • jemně zoubkovaný nožový blok

  • 1 rychlost 1500 ot./min (typ K35-jednofázový)

  • 2 rychlosti 1500/3000 ot./min (typ K353-třífázový)


  • hlavní využití: sekání koření a bylinek - omáčky, sekání masa/ryb

  • robustní provedení pro intenzivní využití

  • rotační nože svírají úhel zaručující rychlé a rovnoměrné mixování


  • >>technický popis<<

     

    KUTR/MIXÉR - EMULSIFIKÁTOR K45, K55, K70

    ilustrační foto - kutr/mixér-emulsifikátor K70

    TYP K 45, 55, 70
  • výkonný profesionální asynchronní motor (všechny typy)

  • kapacita kutru: 4.5 , 5.5 a 7 litrů (dle typu)

  • nerezová mísa kutru s průhledným víkem

  • standartně dodáváno vč.integrované stěrky - emulsifikátoru
  • pulzní chod

  • 1 rychlost 1500 ot./min (pouze u typu K451V)

  • 2 rychlosti 1500-3000 ot./min. (dle typu)

  • variabilní nastavení rychlosti od 300 do 3300 ot./min (dle typu)

  • 1-fázové provedení (1 rychlostní a variabilní nastavení)

  • 3-fázové provedení (2 rychlostní)


  • hlavní využití: mixování náplní,pěn,pomazánek,paštik,koření,masa/ryb

  • emulsifikátor: pro přípravu tekutých směsí a tekuté stravy

  • robustní provedení pro intenzivní využití

  • nerezové AISI420 rotační nože

  • průhledné víko se stěrkou (emulsifikátor) lze umývat v myčce nádobí


  • základna leštěný hliník

  • nerezová mísa


  • velikost nožů: průměr 194 mm (K45) a 214 mm (K55 a K70)


  • dotekový voděodolný ovládací panel


  • zvýšená skutečná kapacity mísy

  • 75% své nominální kapacity díky vysokému středovému komínu


  • bezpečnostní prvky ochrany obsluhy

  • beznapěťový blokovací systém bránící samovolnému spuštění po výpadku proudu

  • kutr lze zapnou pouze když:

  • - je mísa správně usazena
    - bajonetový systém uzamčení nožového bloku/rotoru je správně nasazen
    - víko je správně uzamčeno

    >>technický popis K 45<<
    >>technický popis K 55<<
    >>technický popis K 70<<

     

    KUTR - MIXÉR K120

    Stolní model s kapacitou 11,5 l. Zpracovává suroviny od 200g do 5 kg
    sekáním, mletím, mixováním.

    ilustrační foto - kutr/mixér K120

    TYP K120, KE120
  • nerezová nádoba 11,5 litru

  • hladký nožový blok

  • 2 rychlosti 1500/3000 ot./min (typ K120-třífázový)

  • variabilní nast.rychlosti od 300 do 3000 ot./min (typ KE120-jednofázový)

  • možnost dokoupení stěrky a mobilního nerezového podstavce


  • pro všechny druhy náplní,pěn,paštik,pomazánek apod.

  • ve stravovacích provozech pro speciální přípravy

  • tlačítko pro intenzivní využití

  • všechny části lze snadno rozebrat pro snadné čištění


  • >>technický popis K 120<<
    >>technický popis KE 120<<

     

    KUTR - MIXÉR K180

    Stolní model s kapacitou 17,5 l. Zpracovává suroviny od 500g do 8 kg
    sekáním, mletím, mixováním.

    ilustrační foto - kutr/mixér K180

    TYP K180, KE180
  • nerezová nádoba 17,5 litru

  • hladký třínožový blok

  • 2 rychlosti 1500/3000 ot./min (typ K180-třífázový)

  • variabilní nast.rychlosti od 300 do 3000 ot./min (typ KE180-jednofázový)

  • možnost dokoupení stěrky a mobilního nerezového podstavce


  • pro všechny druhy náplní,pěn,paštik,pomazánek apod.

  • ve stravovacích provozech pro speciální přípravy

  • tlačítko pro intenzivní využití

  • všechny části lze snadno rozebrat pro snadné čištění


  • >>technický popis K 180<<
    >>technický popis KE 180<<

     

    KUTR - STOLNÍ R

    * možnost nezávazného předvedení ve Vašem provozu *

    Stolní kutry umožňují zpracovávat masa, zeleniny a ovoce,
    přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky
    a rovněž drcení ořechů a mandlí.

    Vybaveno motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou a pulsním talčítkem.
    Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience.

    Standardně dodáváno s rovným nožem.
    Doobjednat lze nůž s hrubým zubatým nebo jemně zubatým ostřím.

    ilustrační foto - kutr stolní R2B ilustrační foto - kutr stolní R2

    TYP R 2 (R 2B)
  • nerezová (polykarbonát) nádoba 2,9 litru

  • výkon: cca 10-20 porcí

  • plnění: min. 0,3 - max. 1 kg surovin

  • 1 rychlost 1500 ot./min

  • motorový blok: polykarbonát

  • s pulsním tlačítkem (model R2)

  • bez pulsního tlačítka (model R2B)

  • příkon/napětí: 550W/230V


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - kutr stolní R3

    TYP R 3
  • nerezová nádoba 3,7 litru

  • výkon: cca 10-30 porcí

  • plnění: min. 0,5 - max. 1,5 kg surovin

  • 1 rychlost 1500 ot./min nebo 3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: polykarbonát

  • s pulsním tlačítkem

  • příkon/napětí: 650W/230V


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - kutr stolní R4

    TYP R 4
  • nerezová nádoba 4,5 litru

  • výkon: cca 10-40 porcí

  • plnění: min. 0,5 - max. 2 kg surovin

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • 1 rychlost 1500 ot./min (dle modelu)

  • plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: kovový

  • s pulsním tlačítkem

  • příkon/napětí: 700W/230V (1 rychlost)

  • příkon/napětí: 900W/400V (2 rychlosti)

  • příkon/napětí: 1kW/230V (plynulá reg.)


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - kutr stolní R5 Plus

    TYP R 5
  • nerezová nádoba 5,5 litru

  • výkon: cca 20-80 porcí

  • plnění: min. 1 - max. 3 kg surovin

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • 1 rychlost 1500 ot./min (dle modelu)

  • plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: kovový

  • s pulsním tlačítkem (dle modelu)

  • bez pulsního tlačítka (1 rychlost)

  • příkon/napětí: 1.1kW/230V (1 rychlost)

  • příkon/napětí: 1.2W/400V (2 rychlosti)

  • příkon/napětí: 1.3kW/230V (plynulá reg.)


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - kutr stolní R6

    TYP R 6
  • nerezová nádoba 7 litrů

  • výkon: cca 20-100 porcí

  • plnění: min. 1 - max. 3,5 kg surovin

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: kovový

  • s pulsním tlačítkem (dle modelu)

  • příkon/napětí: 1.3W/400V (2 rychlosti)

  • příkon/napětí: 1.5kW/230V (plynulá reg.)


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - kutr stolní R8

    TYP R 8
  • nerezová nádoba 8 litrů

  • výkon: cca 20-150 porcí

  • plnění: min. 2 - max. 4 kg surovin

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: kovový

  • s pulsním tlačítkem

  • příkon/napětí: 2.2kW/400V


  • >>technický popis AJ<<

    ilustrační foto - kutr stolní R10 ilustrační foto - kutr stolní R10 V.V.

    TYP R 10
  • nerezová nádoba 11,5 litrů

  • výkon: cca 50-200 porcí

  • plnění: min. 2,5 - max. 5,5 kg surovin

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: kovový

  • s pulsním tlačítkem (dle modelu)

  • příkon/napětí: 2.2W/400V (2 rychlosti)

  • příkon/napětí: 1.8kW/230V (plynulá reg.)


  • >>technický popis AJ<<

     

    KUTR - VERTIKÁLNÍ R

    * možnost nezávazného předvedení ve Vašem provozu *

    Vertikální kutry k postavení na zem umožňují zpracovávat masa, zeleninu a ovoce
    od hrubého rozsekání po nejjemnější kvalitu.
    Dále přípravu paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky
    a drcení ořechů a mandlí a hnětění těsta.

    Vybaveno motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou a pulsním talčítkem.
    Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience.

    Standardně dodáváno s tříúrovňovým rovným nožem.
    demontovatelnou nádobou s vyklápěcím mechanismem (mimo R 20 V.V.)

    Doobjednat lze nůž s hrubým zubatým nebo jemně zubatým ostřím.

    ilustrační foto - vertikální kutr R20

    TYP R 20
  • nerezová nádoba 17,5 litrů

  • výkon: cca 50-300 porcí

  • plnění: min. 3 - max. 10 kg surovin

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • plynulá regulace rychlosti 50-3000 ot./min (dle modelu)

  • příkon/napětí: 4.4kW/400V (2 rychlosti)

  • příkon/napětí: 4kW/230V (plynulá reg.)


  • >>technický popis AJ<<

    ilustrační foto - vertikální kutr R23

    TYP R 23
  • nerezová nádoba 23 litrů - vyklápěcí

  • výkon: cca 50-400 porcí

  • plnění: min. 4 - max. 13 kg surovin

  • celonerezové provedení

  • digitální časovač 0 - 15 minut

  • stěrka víka

  • vysouvací kolečka do nohou - na vyžádání

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min

  • příkon/napětí: 4.5kW/400V


  • >>technický popis AJ<<

    ilustrační foto - vertikální kutr R30

    TYP R 30
  • nerezová nádoba 28 litrů - vyklápěcí

  • výkon: cca 100-500 porcí

  • plnění: min. 4 - max. 16 kg surovin

  • celonerezové provedení

  • digitální časovač 0 - 15 minut

  • stěrka víka

  • vysouvací kolečka do nohou - na vyžádání

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min

  • příkon/napětí: 5.4kW/400V


  • >>technický popis AJ<<

    ilustrační foto - vertikální kutr R45

    TYP R 45
  • nerezová nádoba 45 litrů - vyklápěcí

  • výkon: cca 200-1000 porcí

  • plnění: min. 6 - max. 25 kg surovin

  • celonerezové provedení

  • digitální časovač 0 - 15 minut

  • stěrka víka

  • vysouvací kolečka do nohou - na vyžádání

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min

  • příkon/napětí: 10kW/400V


  • >>technický popis AJ<<

    ilustrační foto - vertikální kutr R60

    TYP R 60
  • nerezová nádoba 60 litrů - vyklápěcí

  • výkon: cca 300-3000 porcí

  • plnění: min. 6 - max. 35 kg surovin

  • celonerezové provedení

  • digitální časovač 0 - 15 minut

  • stěrka víka

  • vysouvací kolečka do nohou - na vyžádání

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min

  • příkon/napětí: 11kW/400V


  • >>technický popis AJ<<

     

    BLIXERY - STOLNÍ

    * možnost nezávazného předvedení ve Vašem provozu *

    Speciální typ stolního kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru
    a umožňuje díky speciálnímu noži a stěrkám víka a nádoby
    dokonalé rozmělnění surovin.

    Použití všude tam, kde je kladen důraz na vysokou kvalitu tekuté a polotekuté stravy.
    Vybaveno motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou a pulsním talčítkem.
    Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience.

    Pro ulehčení manipulace je nádobu kutru osazena rukojetí.

    Standardně dodáváno s nožem s jemně zubatým ostřím a stíracím zařízením nádoby a víka

    ilustrační foto - blixér B2 foto z provozu - BLIXÉR 2

    TYP Blixer 2
  • nerezová nádoba 2,9 litru

  • výkon: cca 2-15 porcí

  • plnění: min. 0,2 - max. 1,5 kg surovin

  • 1 rychlost 3000 ot./min

  • motorový blok: polykarbonát

  • s pulsním tlačítkem

  • příkon/napětí: 700W/230V


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - blixér B3

    TYP Blixer 3
  • nerezová nádoba 3,7 litru

  • výkon: cca 10-30 porcí

  • plnění: min. 0,3 - max. 2 kg surovin

  • 1 rychlost 3000 ot./min

  • motorový blok: polykarbonát

  • s pulsním tlačítkem

  • příkon/napětí: 750W/230V


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - blixér B4

    TYP Blixer 4
  • nerezová nádoba 4,5 litru

  • výkon: cca 10-40 porcí

  • plnění: min. 0,5 - max. 2,5 kg surovin

  • 1 rychlost 3000 ot./min (dle modelu)

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: kovový

  • s pulsním tlačítkem

  • příkon/napětí: 900W/230V (1 rychlost)

  • příkon/napětí: 1kW/400V (2 rychlosti)

  • příkon/napětí: 1.1kW/230V (plynulá reg.)


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - blixér B5 Plus

    TYP Blixer 5
  • nerezová nádoba 5,5 litru

  • výkon: cca 20-80 porcí

  • plnění: min. 0,4 - max. 3,5 kg surovin

  • 1 rychlost 3000 ot./min (dle modelu)

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: kovový

  • s pulsním tlačítkem

  • bez pulsního tlačítka (1 rychlost)

  • příkon/napětí: 1.3kW/230V (1 rychlost)

  • příkon/napětí: 1.3kW/400V (2 rychlosti)

  • příkon/napětí: 1.4kW/230V (plynulá reg.)


  • >>technický popis<<

    ilustrační foto - blixér B6 V.V.

    TYP Blixer 6
  • nerezová nádoba 7 litrů

  • výkon: cca 20-100 porcí

  • plnění: min. 0,5 - max. 4,5 kg surovin

  • 2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)

  • plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)

  • motorový blok: kovový

  • s pulsním tlačítkem

  • příkon/napětí: 1.3kW/400V (2 rychlosti)

  • příkon/napětí: 1.5kW/230V (plynulá reg.)


  • >>technický popis<<
     

     

    Sevko Plus s.r.o., Schweitzerova 37, 779 00 Olomouc, tel./fax.: 585 223 697, e-mail: info@sevko.cz