KUTRY - MIXÉRY - BLIXÉRY
KUTR - MIXÉR K25
Stolní model s kapacitou 3 l. Víko se středovým plnícím otvorem umožňujícím
přidávání surovin i v průběhu sekání/mixování.
TYP K25
nerezová nádoba 3 litry
hladký nožový blok
1 rychlost 1500 ot./min (jednofázový)
hlavní využití : sekání koření a bylinek - omáčky
zabírá minimum místa
snadno se přemisťuje
>>technický popis<<
KUTR - MIXÉR K35
Stolní model s kapacitou 3,5 l. Zpracovává suroviny od 100g do 1,5 kg
sekáním, mletím, mixováním
TYP K35 a K353
nerezová nádoba 3,5 litru
jemně zoubkovaný nožový blok
1 rychlost 1500 ot./min (typ K35 -jednofázový)
2 rychlosti 1500/3000 ot./min (typ K353 -třífázový)
hlavní využití : sekání koření a bylinek - omáčky, sekání masa/ryb
robustní provedení pro intenzivní využití
rotační nože svírají úhel zaručující rychlé a rovnoměrné mixování
>>technický popis<<
KUTR/MIXÉR - EMULSIFIKÁTOR K45, K55, K70
TYP K 45, 55, 70
výkonný profesionální asynchronní motor (všechny typy)
kapacita kutru : 4.5 , 5.5 a 7 litrů (dle typu)
nerezová mísa kutru s průhledným víkem
standartně dodáváno vč.integrované stěrky - emulsifikátoru
pulzní chod
1 rychlost 1500 ot./min (pouze u typu K451V)
2 rychlosti 1500-3000 ot./min. (dle typu)
variabilní nastavení rychlosti od 300 do 3300 ot./min (dle typu)
1-fázové provedení (1 rychlostní a variabilní nastavení)
3-fázové provedení (2 rychlostní)
hlavní využití : mixování náplní,pěn,pomazánek,paštik,koření,masa/ryb
emulsifikátor : pro přípravu tekutých směsí a tekuté stravy
robustní provedení pro intenzivní využití
nerezové AISI420 rotační nože
průhledné víko se stěrkou (emulsifikátor) lze umývat v myčce nádobí
základna leštěný hliník
nerezová mísa
velikost nožů : průměr 194 mm (K45) a 214 mm (K55 a K70)
dotekový voděodolný ovládací panel
zvýšená skutečná kapacity mísy
až 75% své nominální kapacity díky vysokému středovému komínu
bezpečnostní prvky ochrany obsluhy
beznapěťový blokovací systém bránící samovolnému spuštění po výpadku proudu
kutr lze zapnou pouze když:
- je mísa správně usazena
- bajonetový systém uzamčení nožového bloku/rotoru je správně nasazen
- víko je správně uzamčeno
>>technický popis K 45<<
>>technický popis K 55<<
>>technický popis K 70<<
KUTR - MIXÉR K120
Stolní model s kapacitou 11,5 l. Zpracovává suroviny od 200g do 5 kg
sekáním, mletím, mixováním.
TYP K120, KE120
nerezová nádoba 11,5 litru
hladký nožový blok
2 rychlosti 1500/3000 ot./min (typ K120 -třífázový)
variabilní nast.rychlosti od 300 do 3000 ot./min (typ KE120 -jednofázový)
možnost dokoupení stěrky a mobilního nerezového podstavce
pro všechny druhy náplní,pěn,paštik,pomazánek apod.
ve stravovacích provozech pro speciální přípravy
tlačítko pro intenzivní využití
všechny části lze snadno rozebrat pro snadné čištění
>>technický popis K 120<<
>>technický popis KE 120<<
KUTR - MIXÉR K180
Stolní model s kapacitou 17,5 l. Zpracovává suroviny od 500g do 8 kg
sekáním, mletím, mixováním.
TYP K180, KE180
nerezová nádoba 17,5 litru
hladký třínožový blok
2 rychlosti 1500/3000 ot./min (typ K180 -třífázový)
variabilní nast.rychlosti od 300 do 3000 ot./min (typ KE180 -jednofázový)
možnost dokoupení stěrky a mobilního nerezového podstavce
pro všechny druhy náplní,pěn,paštik,pomazánek apod.
ve stravovacích provozech pro speciální přípravy
tlačítko pro intenzivní využití
všechny části lze snadno rozebrat pro snadné čištění
>>technický popis K 180<<
>>technický popis KE 180<<
KUTR - STOLNÍ R
* možnost nezávazného předvedení ve Vašem provozu *
Stolní kutry umožňují zpracovávat masa, zeleniny a ovoce,
přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky
a rovněž drcení ořechů a mandlí.
Vybaveno motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou a pulsním talčítkem.
Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience.
Standardně dodáváno s rovným nožem.
Doobjednat lze nůž s hrubým zubatým nebo jemně zubatým ostřím.
TYP R 2 (R 2B)
nerezová (polykarbonát) nádoba 2,9 litru
výkon: cca 10-20 porcí
plnění: min. 0,3 - max. 1 kg surovin
1 rychlost 1500 ot./min
motorový blok: polykarbonát
s pulsním tlačítkem (model R2)
bez pulsního tlačítka (model R2B)
příkon/napětí: 550W/230V
>>technický popis<<
TYP R 3
nerezová nádoba 3,7 litru
výkon: cca 10-30 porcí
plnění: min. 0,5 - max. 1,5 kg surovin
1 rychlost 1500 ot./min nebo 3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: polykarbonát
s pulsním tlačítkem
příkon/napětí: 650W/230V
>>technický popis<<
TYP R 4
nerezová nádoba 4,5 litru
výkon: cca 10-40 porcí
plnění: min. 0,5 - max. 2 kg surovin
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
1 rychlost 1500 ot./min (dle modelu)
plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: kovový
s pulsním tlačítkem
příkon/napětí: 700W/230V (1 rychlost)
příkon/napětí: 900W/400V (2 rychlosti)
příkon/napětí: 1kW/230V (plynulá reg.)
>>technický popis<<
TYP R 5
nerezová nádoba 5,5 litru
výkon: cca 20-80 porcí
plnění: min. 1 - max. 3 kg surovin
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
1 rychlost 1500 ot./min (dle modelu)
plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: kovový
s pulsním tlačítkem (dle modelu)
bez pulsního tlačítka (1 rychlost)
příkon/napětí: 1.1kW/230V (1 rychlost)
příkon/napětí: 1.2W/400V (2 rychlosti)
příkon/napětí: 1.3kW/230V (plynulá reg.)
>>technický popis<<
TYP R 6
nerezová nádoba 7 litrů
výkon: cca 20-100 porcí
plnění: min. 1 - max. 3,5 kg surovin
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: kovový
s pulsním tlačítkem (dle modelu)
příkon/napětí: 1.3W/400V (2 rychlosti)
příkon/napětí: 1.5kW/230V (plynulá reg.)
>>technický popis<<
TYP R 8
nerezová nádoba 8 litrů
výkon: cca 20-150 porcí
plnění: min. 2 - max. 4 kg surovin
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: kovový
s pulsním tlačítkem
příkon/napětí: 2.2kW/400V
>>technický popis AJ<<
TYP R 10
nerezová nádoba 11,5 litrů
výkon: cca 50-200 porcí
plnění: min. 2,5 - max. 5,5 kg surovin
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: kovový
s pulsním tlačítkem (dle modelu)
příkon/napětí: 2.2W/400V (2 rychlosti)
příkon/napětí: 1.8kW/230V (plynulá reg.)
>>technický popis AJ<<
KUTR - VERTIKÁLNÍ R
* možnost nezávazného předvedení ve Vašem provozu *
Vertikální kutry k postavení na zem umožňují zpracovávat masa, zeleninu a ovoce
od hrubého rozsekání po nejjemnější kvalitu.
Dále přípravu paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky
a drcení ořechů a mandlí a hnětění těsta.
Vybaveno motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou a pulsním talčítkem.
Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience.
Standardně dodáváno s tříúrovňovým rovným nožem.
demontovatelnou nádobou s vyklápěcím mechanismem (mimo R 20 V.V.)
Doobjednat lze nůž s hrubým zubatým nebo jemně zubatým ostřím.
TYP R 20
nerezová nádoba 17,5 litrů
výkon: cca 50-300 porcí
plnění: min. 3 - max. 10 kg surovin
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
plynulá regulace rychlosti 50-3000 ot./min (dle modelu)
příkon/napětí: 4.4kW/400V (2 rychlosti)
příkon/napětí: 4kW/230V (plynulá reg.)
>>technický popis AJ<<
TYP R 23
nerezová nádoba 23 litrů - vyklápěcí
výkon: cca 50-400 porcí
plnění: min. 4 - max. 13 kg surovin
celonerezové provedení
digitální časovač 0 - 15 minut
stěrka víka
vysouvací kolečka do nohou - na vyžádání
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min
příkon/napětí: 4.5kW/400V
>>technický popis AJ<<
TYP R 30
nerezová nádoba 28 litrů - vyklápěcí
výkon: cca 100-500 porcí
plnění: min. 4 - max. 16 kg surovin
celonerezové provedení
digitální časovač 0 - 15 minut
stěrka víka
vysouvací kolečka do nohou - na vyžádání
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min
příkon/napětí: 5.4kW/400V
>>technický popis AJ<<
TYP R 45
nerezová nádoba 45 litrů - vyklápěcí
výkon: cca 200-1000 porcí
plnění: min. 6 - max. 25 kg surovin
celonerezové provedení
digitální časovač 0 - 15 minut
stěrka víka
vysouvací kolečka do nohou - na vyžádání
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min
příkon/napětí: 10kW/400V
>>technický popis AJ<<
TYP R 60
nerezová nádoba 60 litrů - vyklápěcí
výkon: cca 300-3000 porcí
plnění: min. 6 - max. 35 kg surovin
celonerezové provedení
digitální časovač 0 - 15 minut
stěrka víka
vysouvací kolečka do nohou - na vyžádání
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min
příkon/napětí: 11kW/400V
>>technický popis AJ<<
BLIXERY - STOLNÍ
* možnost nezávazného předvedení ve Vašem provozu *
Speciální typ stolního kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru
a umožňuje díky speciálnímu noži a stěrkám víka a nádoby
dokonalé rozmělnění surovin.
Použití všude tam, kde je kladen důraz na vysokou kvalitu tekuté a polotekuté stravy.
Vybaveno motorovou brzdou, magnetickou bezpečnostní pojistkou a pulsním talčítkem.
Díky průhlednému víku nádoby s otvorem lze přidávat za chodu další ingredience.
Pro ulehčení manipulace je nádobu kutru osazena rukojetí.
Standardně dodáváno s nožem s jemně zubatým ostřím a stíracím zařízením nádoby a víka
TYP Blixer 2
nerezová nádoba 2,9 litru
výkon: cca 2-15 porcí
plnění: min. 0,2 - max. 1,5 kg surovin
1 rychlost 3000 ot./min
motorový blok: polykarbonát
s pulsním tlačítkem
příkon/napětí: 700W/230V
>>technický popis<<
TYP Blixer 3
nerezová nádoba 3,7 litru
výkon: cca 10-30 porcí
plnění: min. 0,3 - max. 2 kg surovin
1 rychlost 3000 ot./min
motorový blok: polykarbonát
s pulsním tlačítkem
příkon/napětí: 750W/230V
>>technický popis<<
TYP Blixer 4
nerezová nádoba 4,5 litru
výkon: cca 10-40 porcí
plnění: min. 0,5 - max. 2,5 kg surovin
1 rychlost 3000 ot./min (dle modelu)
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: kovový
s pulsním tlačítkem
příkon/napětí: 900W/230V (1 rychlost)
příkon/napětí: 1kW/400V (2 rychlosti)
příkon/napětí: 1.1kW/230V (plynulá reg.)
>>technický popis<<
TYP Blixer 5
nerezová nádoba 5,5 litru
výkon: cca 20-80 porcí
plnění: min. 0,4 - max. 3,5 kg surovin
1 rychlost 3000 ot./min (dle modelu)
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: kovový
s pulsním tlačítkem
bez pulsního tlačítka (1 rychlost)
příkon/napětí: 1.3kW/230V (1 rychlost)
příkon/napětí: 1.3kW/400V (2 rychlosti)
příkon/napětí: 1.4kW/230V (plynulá reg.)
>>technický popis<<
TYP Blixer 6
nerezová nádoba 7 litrů
výkon: cca 20-100 porcí
plnění: min. 0,5 - max. 4,5 kg surovin
2 rychlosti 1500 a 3000 ot./min (dle modelu)
plynulá regulace rychlosti 300-3000 ot./min (dle modelu)
motorový blok: kovový
s pulsním tlačítkem
příkon/napětí: 1.3kW/400V (2 rychlosti)
příkon/napětí: 1.5kW/230V (plynulá reg.)
>>technický popis<<